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Alleviamo specie avicole selezionate in modo tale da offrire una varietà di capi dal sapore e dalle proprietà organolettiche migliori e controllate; l’alimentazione consiste, infatti, in prodotti naturali coltivati direttamente nella nostra azienda quali mais, orzo, girasole, favino. |
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| Nel rispetto del protocollo biologico, l’allevamento avviene in aperta campagna con una densità di un capo ogni 10 mq su terreni erbosi appositamente preparati. Il maggior movimento degli animali consente di ottenere carni magre e più consistenti con poca perdita di cottura. |
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