SISTEMA DI CONSEGNA
Per quanto riguarda L'Azienda Agricola IL MOGGIO, per la consegna, abbiamo valutato diverse possibilità.
L'ottimale, soprattutto per la tutela e la salvaguardia delle forniture è il contenitore di polistirolo ( BOX ) con un divisorio interno, che divide il prodotto dal "ghiaccio secco" studiato appositamente per il trasporto.
Chiuso ermeticamente mantiene la temperatura giustadella catena del freddo fino a 72 ore, come richiesto dal D.L. 155 del 25/05/1997 (HACCP).
